海洋工程
酿酒酵代谢途径工程
酿酒酵母糖代谢调控机制
酿酒酵母对木质纤维素预处理原料毒性的耐受机制
无
无
评价：
沈煜 是一位酿酒酵代谢途径工程、酿酒酵母糖代谢调控机制、酿酒酵母对木质纤维素预处理原料毒性的耐受机制 等方面的专家 ， 目前就职于山东大学微生物技术国家重点实验室 。