基本信息
生吉萍
，女
，汉族
，1967年10月出生
，任职于中国人民大学农业与农村发展学院
，教授、博士生导师
，
国家绿色食品咨询委员会委员专家
。
主要研究领域为：食品安全与管理、食品经济管理
主要研究领域为：食品安全与管理、食品经济管理
学术成果
论文
2020年，抗菌肽应用于食品中的研究现状及面临的挑战，食品研究与开发，2020年08期，页码：234-240
2020年，Melatonine采前喷施对采后番茄果实抗病性和贮藏品质的影响，食品科学，0年，页码：1-9
2019年，依恋关系视角下消费者重复网购生鲜水果影响因素分析，食品安全质量检测学报，2019年24期，页码：186-191
2019年，天然抗菌肽的分子结构与功能特性研究进展，中国食品学报，2019年第19卷卷第10期期，页码：348-356
2019年，双孢蘑菇采后不同组织部位植物激素的产生规律，中国食品学报，2019年11期，页码：197-204
2019年，精氨酸酶在双孢蘑菇子实体采后贮藏品质调控中的作用，中国食品学报，2019年第19卷卷第7期期，页码：207-214
2019年，中国妈妈婴幼儿配方乳粉消费现状——购买意愿与选择，中国食品药品监管，2019年02期，页码：39-45
2019年，中国转基因食品风险规制路径的选择，食品安全质量检测学报，2019年第10卷卷第2期期，页码：269-275
2018年，秸秆源品质改良因子处理对黄桃果实抗病性及贮藏品质的影响，中国食品学报，2018年第18卷卷第10期期，页码：201-207
2018年，公众对食品安全风险预警信息的信任水平与影响因素研究，农产品质量与安全，2018年第4期期，页码：43-48
教育背景
-----1999，中国农业大学，食品科学营养工程学院，博士研究生，博士
2002--2004，北京大学，生命学院，博士后经历
2014--2015，哈佛大学，境外访学经历
工作经历
2012.04--至今，中国人民大学，农业与农村发展学院，教授;博士生导师
中国食品技术学会，会员
中国园艺学会采后科学与技术分会，秘书长
中国园艺学会，会员
美国食品学会，会员
美国园艺学会，会员
中国和欧盟有机食品检查员，检查员
美国和欧盟转基因食品检查员，检查员
中国EUREPGAP，检查员
中国绿色食品专家委员会，委员