基本信息
张良
，汉族
，任职于泸州老窖股份有限公司
，董事长
。
专家观点
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学术成果
论文
2019年，气相色谱-质谱法/同位素内标法测定白酒中16种邻苯二甲酸酯的优化研究，中国酿造，2019年第38卷卷第8期期，页码：179-183
2018年，蒸馏酒中氨基甲酸乙酯合成途径及控制措施的研究进展及其对中国白酒的借鉴，酿酒科技，2018年第5期期，页码：100-103+106
2017年，浓香型白酒基酒的现状和发展趋势，中国酿造，2017年第36卷卷第10期期，页码：11-14
2017年，整粒高粱酿造浓香型白酒新工艺——高粱预处理及产酒发酵研究，食品与发酵工业，2017年第43卷卷第2期期，页码：105-112
2017年，整粒高粱酿造浓香型白酒生香发酵工艺的开发，食品科技，2017年02期，页码：51-57
2017年，整粒高粱酿造浓香型白酒的工艺开发综述，酿酒科技，2017年第2期期，页码：91-95
教育背景
四川理工学院，发酵工程专业，大学本科，本科学位
工作经历
泸州老窖股份有限公司，董事长;党委书记(现任)
荣誉奖励
荣誉
被授予“中国酿酒大师”荣誉
被国务院授予“政府特殊津贴专家”荣誉
奖励
中国白酒科学技术大会优秀科技成果二等奖
省科技进步一等奖
省科技进步二等奖
省科技进步三等奖