基本信息
何小维 ，男 ，任职于华南理工大学食品科学与工程学院 ，讲师 ，教授、博士生导师 。
主要研究领域为：食品科学、碳水化合物功能材料、食品安全快速检测
学术成果
论文
2018年，白细胞介素-6快速定量荧光免疫层析试纸条的制备及特性研究，检验医学与临床，2018年07期，页码：68-71
2017年，基于荧光微球的免疫层析法结合免疫磁珠分离技术快速定量检测鼠伤寒沙门氏菌，现代食品科技，2018年03期，页码：202-208
2017年，尿微量白蛋白荧光免疫层析定量检测试剂的研制及性能评价，生物技术通报，2017年03期，页码：204-209
2016年，NT-proBNP特异性单克隆抗体的制备及鉴定，生物技术通报，2016年06期，页码：154-160
2016年，Sorption/Desorption Behavior and Mechanism of NH，Journal of Agricultural and Food Chemistry，2016年64卷24期，页码：4958-4964