基本信息
宋宏新 ，任职于陕西科技大学生命科学与工程学院 ，硕士生导师 。
主要研究领域为：实验室诊断
学术成果
论文
2018年，羊乳制品中牛乳成分的荧光定量PCR检测方法研究，食品与发酵工业，2018年07期，页码：287-291+303
2018年，羊乳及其制品中掺入牛乳成分的双重PCR检测，陕西科技大学学报，2018年01期，页码：40-44+50
2017年，发酵工艺条件对黑曲霉产黄曲霉毒素B_1降解酶的影响，食品研究与开发，2017年05期，页码：199-204
2017年，食用菌对黄曲霉毒素B_1的脱毒作用研究，中国微生态学杂志，2017年01期，页码：43-47
2016年，卵清蛋白水解及抗氧化肽制备工艺研究，陕西科技大学学报(自然科学版)，2016年03期，页码：132-137
2016年，快速定量分析牛乳中α-乳白蛋白的竞争酶联免疫吸附法，中国科学院大学学报，2016年03期，页码：75-79
2016年，真菌对黄曲霉毒素B_1污染的防治研究，中国微生态学杂志，2016年02期，页码：116-121