基本信息
曹立民 ，男 ，1972年出生 ，任职于中国海洋大学食品科学与工程学院 ，教授 ，硕士生导师、教授 。
主要研究领域为：食品免疫学检测控制技术、无损检测技术、新型生物制品的研究开发
学术成果
论文
2018年，海洋食品质量与安全科技发展趋势思考，中国渔业质量与标准，2018年01期，页码：3-8
2017年，表面等离子体共振技术分析卵黄抗体对酪氨酸酶与底物相互作用的影响，食品科学，2018年02期，页码：165-169
2017年，水产品中恩诺沙星胶体金免疫层析毛细管检测及其前处理，食品科学，2017年22期，页码：329-336
2017年，酪氨酸酶特异性卵黄抗体Fab’片段的制备及其对酶活力的抑制性能，食品科学，2018年02期，页码：126-130
2016年，鲐鱼片中鱼骨刺X射线图像不同增强处理技术，中国渔业质量与标准，2016年06期，页码：22-28
2016年，X射线检测海水鱼片中鱼刺，食品科学，2016年20期，页码：158-163
2016年，新霉素免疫亲和柱的制备及其性能鉴定，食品安全质量检测学报，2016年03期，页码：197-205
2016年，胰脂肪酶特异性卵黄抗体对胰脂肪酶活性的抑制作用研究，食品工业科技，2016年11期，页码：344-348+355