基本信息
蔡宇杰 ，男 ，任职于江南大学生物工程实验室 ，教授 。
主要研究领域为：食品科学
学术成果
论文
2018年，微生物转化浮萍资源生产蛋白酶的条件，生物资源，2018年01期，页码：67-72
2017年，Bacillus altitudinis SYBC hb4碱性β-葡萄糖苷酶基因的克隆表达及酶学性质的研究，食品与生物技术学报，2017年11期，页码：89-95
2017年，Serratia sp. SYBC H发酵浮萍生产蛋白酶的研究，现代食品科技，2018年01期，页码：167-173
2017年，解淀粉芽孢杆菌SYBC H47铁载体合成酶基因dhbA、dhbB、dhbC的克隆表达与序列分析，基因组学与应用生物学，2017年10期，页码：263-271
2017年，科研成果融入基础生物学教学探索，教育现代化，2017年39期，页码：69-70
2017年，基础生物学课堂教学模式的创新，科教文汇(上旬刊)，2017年09期，页码：77-78
2017年，奇异变形杆菌JN458 D-乳酸氧化酶的性质研究，生物技术，2017年04期，页码：83-89
2017年，基础生物学课程教学改革与实践，高教学刊，2017年14期，页码：62-63+66
2017年，蜂粮中芽孢杆菌的分离鉴定及其耐酸耐高糖特性的分析，食品与生物技术学报，2017年04期，页码：80-85
2017年，芽胞漆酶的固定化方法对比研究与载体选择，食品与生物技术学报，2017年04期，页码：34-40
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