2010年，
非水相中固定化酶水解制备玉米肽的体外醒酒活性研究，食品与发酵工业，2010年12期，页码：41-45
2010年，
牛骨胶原蛋白肽体外清除自由基活性的研究，食品工业科技，2010年04期，页码：97-99+102
2007年，
食品质量与安全专业课程体系建设的探讨，现代食品科技，2007年11期，页码：106-108
2014年，
牛奶中β-内酰胺类抗生素残留检测试剂盒的研制，现代食品科技，2014年10期，页码：258-263
2008年，
不同原料中膳食纤维的提取及其特性研究进展，现代食品科技，2008年01期，页码：99-103
2009年，
玉米粗肽的可控酶法制备及其体外醒酒活性的研究，食品与发酵工业，2009年09期，页码：93-97
2009年，
一种能同时富集沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌的培养基，微生物学报，2009年10期，页码：124-131
2013年，
基于细菌酯酶活性的叠氮噻唑橙分子设计与特性验证，华南理工大学学报(自然科学版)，2013年10期，页码：59-65
2010年，
广州市售蔬菜有机磷农药残留情况调查分析，现代食品科技，2010年07期，页码：88-91
2007年，
流通领域几种食品质量的评价，现代食品科技，2007年08期，页码：70-73
2010年，
超声波辅助提取芸豆种皮水溶性多糖的优化工艺研究，食品工业科技，2010年02期，页码：153-157
2007年，
黄酒生产用酵母的分离与筛选，现代食品科技，2007年08期，页码：11-14
2009年，
荷叶复合袋泡茶的研制，食品与机械，2009年04期，页码：147-149+165
2013年，
单增李斯特菌非可培养状态的诱导与PMA-qPCR检测，食品工业科技，2014年01期，页码：132-135+144
2008年，
二次通用旋转组合设计优化豆皮水溶性多糖的提取工艺，现代食品科技，2008年12期，页码：77-81
2010年，
非水相中固定化酶水解玉米蛋白制备多肽的研究，食品与发酵工业，2010年07期，页码：72-77
2009年，
选择性富集沙门氏菌、副溶血弧菌和霍乱弧菌的共增菌培养基SVV，生物工程学报，2009年10期，页码：65-75
2007年，
几种传统食品中黄曲霉毒素B_1的检测与安全评价，食品与机械，2007年04期，页码：115-116
2010年，
人α-防御素5前体蛋白在毕赤酵母中分泌表达的研究，现代食品科技，2010年11期，页码：25-28+60
2007年，
泡菜中亚硝酸盐的研究进展，现代食品科技，2007年07期，页码：69-72
2008年，
鼠李糖乳杆菌发酵生产L-乳酸培养基的优化，食品工业科技，2008年04期，页码：75-78
2007年，
流通领域黄花菜质量分析与评价，中国卫生检验杂志，2007年11期，页码：152-153
2007年，
高效液相色谱法对泡菜中L-乳酸和D-乳酸的手性分离和测定，现代食品科技，2007年08期，页码：80-82
2009年，
食品质量与安全专业课程设置和专业发展的思考，广西轻工业，2009年09期，页码：177-178
