三聚氰胺快速检测试纸条评价

何田田薛强邹明强张然段潜赵佳韦娜 · 2012

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三聚氰胺

胶体金

试纸条

快速检测

期刊名称：

化学试剂 2012 年 12 期

摘要：

胶体金试纸条因其方法简便、快速,已经广泛应用于日常检测和实验研究中。为了解国产三聚氰胺试纸条的有效性和可靠性,选择了一种市售试纸条,从灵敏度、特异性、准确度、耐变性、批间变异等多个角度对其进行了技术评价。结果发现用胶体金法测定牛奶中的三聚氰胺,检测限为0.05 mg/L,特异性、耐变性较好,批件差异较小,不同基质对检测结果无影响。此试纸条满足食品中有毒有害物质快速检测的要求,可作商品化快速检测试纸条使用。