遗传工程技术
基础科学
烹饪法
食谱
菜谱
清凉饮料
一般性问题
调味品的生产
其他食品制造
果蔬加工与保藏
无
无
评价：
张介驰 是一位基础科学、烹饪法、食谱、菜谱、清凉饮料、一般性问题、调味品的生产、其他食品制造、果蔬加工与保藏等方面的专家 ， 目前就职于黑龙江省科学院 。