荧光光谱法研究杯[4]芳烃与β-胡萝卜素的包合作用及其分析应用

双少敏周叶红 · 2006

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杯

芳烃

β-胡萝卜素

荧光猝灭

期刊名称：

太原科技 2006 年 09 期

摘要：

主要采用荧光光谱法研究了杯[4]芳烃与β-胡萝卜素的包合作用,并且辅以核磁共振技术讨论了其作用机理。随着β-胡萝卜素浓度的增加,杯[4]芳烃的荧光强度逐渐降低。根据Stern-Volmer方程求得杯[4]芳烃与β-胡萝卜素形成包合物的结合常数。同时基于β-胡萝卜素对杯[4]芳烃的荧光具有猝灭的特性,建立了一种高灵敏测定β-胡萝卜素的新方法。