超临界CO_2萃取北五味子藤茎挥发油的GC-MS分析

李斌李元甦孟宪军傅俊范杜彬朱凤妹薛雪王栋 · 2011

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期刊名称：

食品工业科技 2011 年 02 期

摘要：

采用超临界CO2萃取的方法提取北五味子藤茎中挥发油成分,测得其挥发油得率为0.43%,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法对其化学成分进行分析,经计算机NIST02谱库检索及人工解析质谱,共鉴定出1S-α-蒎烯、莰烯、衣兰烯、五味子素等41种成分,并利用峰面积归一化法定量测定它们的相对含量。