以酿酒酵母为细胞工厂的木质纤维素原料对木糖组分利用的研究进展

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以酿酒酵母为细胞工厂的木质纤维素原料对木糖组分利用的研究进展

沈煜侯进肖林夏蕊蕊鲍晓明 · 2014

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木质纤维素原料

期刊名称：

生物产业技术 2014 年 05 期

摘要：

年产量巨大的木质纤维素是可再生的生物基产品生产原料。近些年来得到广泛关注。木糖是木质纤维素原料的主要组分,其综合利用对充分利用原料、提高经济效益具有重要意义。食品级酿酒酵母是一种鲁棒性强的细胞工厂。且遗传改造技术相对成熟。文章综述了近年来基于代谢工程策略构建利用木糖产乙醇、木糖醇以及木糖酸产品的酿酒酵母细胞工厂方面的研究工作。

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