植物纤维原料全糖乙醇发酵菌株选育

鲍晓明沈煜 · 2008

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期刊名称：

生物产业技术 2008 年 05 期

摘要：

随着国际石油及粮食价格的不断飙升,利用植物纤维原料生产乙醇的生物技术的研究与开发已受到国际社会的高度重视。植物纤维原料是木质纤维素材料,其结构复杂,化学组成包含多种六碳糖及五碳糖,各种糖分从木质纤维素中释放难易程度不同,被微生物转化的难易程度也有很大的差异,并且,自然界中没有能同时将木质纤维素中各种糖分发酵转化为乙醇的微生物。理想的木质纤维素乙醇发酵菌应能发酵所有木质纤维素组成糖分,并与纤维素酶有协