羊肚菌生长过程中土壤酶变化规律研究
赵苗 张能 谢敬宜 贺新生 · 2017
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期刊名称:
中国食用菌   2017 年 02 期
摘要:
测定羊肚菌生长过程中的土壤酶活性、总碳并分析其变化规律,为羊肚菌人工栽培研究提供理论支持。采用3,5-二硝基水杨酸比色法定期测定土壤蔗糖酶、淀粉酶、纤维素酶活性;高锰酸钾滴定法测定过氧化氢酶活性;仪器分析法测定土壤总碳,并与土壤酶活性进行相关性分析。结果表明,羊肚菌大田播种以后,蔗糖酶与纤维素酶活性均呈现先升高后降低的变化趋势,淀粉酶活性则表现先降低再升高后降低的变化趋势,过氧化氢酶的变化趋势则与淀粉酶恰恰相反,各种酶活性(过氧化氢酶活除外)的变化程度十分接近;土壤酶活性随羊肚菌种植时间的延长而呈现...
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