单核细胞增生李斯特菌抗酸应激机制

何珂程昌勇方春宋厚辉方维焕 · 2017

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单核细胞增生李斯特菌

酸应激耐受

调控机制

期刊名称：

微生物学通报 2017 年 12 期

摘要：

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)是重要的人畜共患食源性病原,在青贮饲料、发酵食品、宿主胃内以及巨噬细胞吞噬体内都会遭遇酸应激。该菌有多种抗酸应激系统,如F0F1-ATPase、谷氨酸脱羧酶(Glutamate decarboxylase system,GAD)、精氨酸脱亚胺酶(Arginine deiminase,ADI)、鲱氨酸脱亚胺酶(Agmatine deiminase,Ag DI)系统等。在环境pH(pHex)4.5条件下可维持其细胞内p...