摘要:
生态条件、品种特性和栽培措施与烟叶风格形成关系密切。长期以来,为了追求产量,烤烟品种和栽培措施均发生了较大的改变,这同时也导致烟叶风格彰显弱化。福建烟区随生育期的推迟,温度不断上升,光照不断增强,4月至6月份成熟采收是福建烟叶清香型风格形成的关键;推迟播栽期导致烟叶成熟采收期对应更高的温度和更强的光照,烟叶清香型风格弱化,向中间香和浓香型转化。温度差异是形成清香型、中间香型和浓香型三种不同烟叶风格的关键因子,日照时数的差异导致了云南和福建清香型的不同。栽培措施中,影响烟叶风格的最为关键的因素是移栽期,施氮量和采收成熟度主要影响烟叶质量,间接影响烟叶风格。只有耐低温的品种才有利于早栽、早成熟采收,有利于烟叶清香型风格的形成。