基于可见光和近红外高光谱成像技术对不同的CCD探测器的桑椹总花青素含量和抗氧化活性检测的比较

黄凌霞周逸斌孟留伟吴迪何勇 · 2018

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高光谱成像技术

抗氧化活性

CCD

探测器

会议名称：

中国蚕学会2018年学术年会

会议时间：

2018-10-11 00:00:01

会议地点：

中国陕西咸阳

摘要：

本研究探讨了利用高光谱成像技术与化学计量学相结合的方法对桑椹果实总花青素含量和抗氧化活性进行快速检测的发展潜力。应用了偏最小二乘法回归和最小二乘支持向量机两种校准方法以及连续投影算法、无信息变量消除法和竞争性自适应重加权法三种波长选择算法。本研究中,预测花青素含量和抗氧化活性的最佳预测模型的R2val值分别为0.959和0.995。同时比较了(硅)和铟镓砷化物(InGaAs)两种CCD探测器的模型表现。结果表明,高光谱成像技术对检测桑椹果实的总花青素含量和抗氧化活性方面有很大的潜力。